Ca y est la fin des vacances approche ! Vous manquez d’idées pour occuper vos enfants ? Mely a pensé à vous et vous propose aujourd’hui une recette idéale pour petits et grands : la Cocci-quiche
(30 min – 6 personnes)
Les ingrédients de la cocci-quiche :
Tout d’abord pour réaliser cette cocci-quiche vous aurez besoin de :
- 180 g de farine
- 8 cl d’huile d’olive
- 3 œufs
- 25 cl de crème liquide
- 50 g d’allumettes de jambon
- 35 g de mozzarella râpée
- 30 tomates cerises
- 50 olives noires dénoyautées
- 2 bille de mozzarella
- Eau
- Sel et poivre
Les ustensiles :
Ensuite vous devez vous munir de :
- 1 plat à tarte
- 1 rouleau à pâtisserie
Les étapes pour réaliser la cocci-quiche :
Maintenant à vous de jouer :
- Tout d’abord dans un saladier ajoutez la farine, l’eau, l’huile d’olive et une pincée de sel. Puis, pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte homogène et la placer dans un le plat à tarte préalablement beurré.
- Ensuite mélangez 3 œufs , la crème liquide, un petit peu de poivre et de sel. Versez le mélange dans la tarte et ajoutez les allumettes de jambon ainsi que la mozzarella râpée. Prêt ? Enfournez 25 min à 180°C.
- Enfin … la décoration. Pour dessiner la coccinelle utilisez les tomates cerises, les olives noires coupées en 2 et les billes de mozzarella.
Et voilà vous obtenez une superbe coccinelle, pas mal non ?
Bonne dégustation !
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