Deux recettes pour mettre du fun dans les assiettes !

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Voilà quelques temps que l’on ne sait plus sur quel pied danser : un coup il fait beau et bon, un coup il fait gris, froid, moche… Bref : on ne sait plus si l’hiver est toujours là, ou si nous sommes enfin débarrassés et si le printemps arrive enfin…
En plus, nous chez Mely, on doit vous avouer que l’on a été un peu frustrés, car la neige n’a pas daigné pointer le bout de son nez cette année ! Du coup, on a pas l’impression d’avoir eu de véritable hiver, et les enfants non plus. Ils ont un peu boudé quand ils ont compris que les bonshommes de neiges ne viendraient pas se balader dans le jardin cette année…

Du coup, pour se consoler, et pour les consoler, on a décidé de vous préparer deux petites recettes toutes faciles et rigolotes, histoire de faire perdurer un peu l’hiver dans nos assiettes et plus particulièrement dans l’assiette de nos petits bouts.


 

Pingouins Amuse-bouches - MLS

Recette #1 : Les pingouins à l’apéro

Temps de préparation : 20 min
Niveau de difficulté : Super fastoche

Il vous faut (pour 20 pingouins)
– 20 grosses olives noires/ vertes dénoyautées (marinées de préférence)
– 20 petites olives noires/ vertes dénoyautées (marinées de préférence)
– 1 grande carotte
– 80 g de fromage Kiri (4 portions)
– 20 cure-dents

Enfilez vos tabliers, c’est parti !

Etape 1 :

Entaillez un des côtés des grosses olives noires sur toute la longueur. Remplissez-les chacune d’une petite cuillère de Kiri.

Etape 2 :

Coupez une carotte en rondelles de 4 millimètres d’épaisseur environ. Faites une petite entaille dans chaque rondelle pour former les pieds des pingouins. Gardez le triangle ainsi obtenu pour former le bec. Si nécessaire, n’hésitez pas à faire une entaille dans chaque petite olive pour l’insérer.

Etape 3 :

Mettez la grosse olive sur la tranche de carotte (les pieds) avec la partie de l’olive la plus évidée vers le bas. Insérez un cure-dent dans la tête de la petite olive, puis ajustez-la sur la grosse olive en prenant soin de les aligner. Réservez au frais.

Pingouins Amuse-bouches - MLS


 

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Recette #2 : les bonshommes de neige en entrée

Temps de préparation : 30 min
Niveau de difficulté : Trop easy

Il vous faut pour 6 bonshommes :
– 6 gros oeufs durs
– 6 petits oeufs durs
– des grains de poivre
– 1 carotte
– des piques à brochette ou de cures dents
– une pâte crue
– du persil

Vous êtes prêts ? C’est parti !

Etape 1 :

Retirez la coquille des oeufs. Pelez la carotte et coupez la en rondelles à partir de chaque extrémité, de sorte à obtenir 6 grosses rondelles et 6 petites.

Etape 2 :

Coupez chaque extrémité des oeufs.

Etape 3 :

Superposez les oeufs, et faites passer le pique à brochette au travers des carottes, et des oeufs, afin de former un trou, puis remplacez le par la pâte crue.
Formez de petits creux pour les yeux et les boutons, et insérez les grains de poivre.
Insérez aussi de petits triangles de carotte pour former le nez du bonhomme.
Ajoutez la petite branche de persil, et TADAM !

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Alors, qu’en dites vous ? Vous aussi, vous tentez ces petites recettes fun ? Vous avez vos propres recettes fun ?

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