C’est l’heure du goûter #10 : les mikados maison

mikados maison

Qui n’aime pas les mikados ? Ces petites choses délicieuses que l’on pourrait grignoter sans fin…
Et si on apprenait à les fabriquer maison, histoire d’en avoir une réserve inépuisable ?! (Oui oui, on vous reconnait derrière votre écran, petits gourmands ! ;))

Temps de préparation : 20min + quelques heures de repos
Niveau de difficulté : Super fastoche !

Pour de délicieux mikados maison, il vous faut :
– 200g de farine
– 100g de sucre
– 75g de beurre
– 1 oeuf,
– 1 pincée de bicarbonate de soude
– du chocolat pâtissier,
– des éclats de noisettes

A vos toques de chef, c’est parti pour la recette.

Etape 1 :
Préparez la pâte sablée en mélangeant la farine, le sucre, le beurre, l’oeuf et le bicarbonate de soude, puis laissez reposer quelques heures au réfrigérateur.

Etape 2 :
Étalez la pâte et découpez de fines bandes pour faire les bâtonnets. Vous pouvez aussi placer votre pâte dans une poche à douille afin de former directement des bâtonnets réguliers. Enfournez 5 à 10 minutes dans un four à 180°C.

Etape 3 :
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez des éclats de noisettes avant de tremper les sablés dedans, et laissez-les refroidir sur une feuille de papier sulfurisé.

TADAM ! Vous voilà avec de délicieux petits mikados maison !
ASTUCE : Vous pouvez ajouter, à la place des éclats de noisettes, des éclats de M&Ms, des éclats de bonbons Daim, des éclats de KitKat… Bref, de tout ce que vous voulez ! 😉 Et vous pouvez même coupler cette petite recette à une recette vue sur le blog l’an dernier !
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