Recette : marbré au chocolat

En cette période de vacances scolaires, il n’est pas toujours facile d’occuper les petits loulous !!!

Alors justement, si on profitait du week-end pour pâtisser un peu ?

Mely vous propose SA recette d’enfance : le marbré au chocolat !!

Facile et rapide à faire, elle fera un grand succès !! 😉

Cake marbré de Yann Couvreur الكعكة الرخامية على طريقة يان كوفرور

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 10 personnes

Les ingrédients : 

Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de :

  • 3 œufs
  • 190 g de sucre
  • 75 g de beurre fondu
  • 240 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 verre de lait demi-écrémé
  • 200 g de chocolat noir pâtissier

 

La préparation : 

Tout d’abord, faîtes blanchir les œufs avec le sucre.

Ensuite, ajoutez lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les œufs.

Puis, incorporez la farine et la levure. Et finissez avec le lait.

Une fois que tous les ingrédients sont mis dans le récipient, versez la moitié de la pâte dans un moule à cake, préalablement beurré et fariné. L’autre partie de la pâte reste dans le récipient.

En parallèle, faîtes fondre le chocolat à feu très doux.

Puis, ajoutez le chocolat fondu dans la pâte présente dans le récipient.

Ensuite, rassembler les deux pâtes dans le moule.

A l’aide d’un couteau, mélangez rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite, et de droite à gauche.

Il ne vous reste plus qu’à enfourner à 160°C.

Attendez que le marbré au chocolat soit refroidi pour le démouler et le découper.

Petit conseil de Mely : afin de voir si le cake est cuit, « planter » la pointe du couteau. Si elle ressort sèche, c’est que c’est prêt !!!

 

Bonne dégustation !

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