Recette : Barquettes maison à la fraise ou au chocolat !

Aujourd’hui, c’est mercredi, le jour des enfants !!

Pour cela, nous vous proposons un petit atelier cuisine à faire avec vos loulous.

Mais qu’allons-nous préparer ? Les fameuses barquettes 3 chatons, les incontournables pour le goûter des petits loups 🙂

Mely vous donne sa recette :

Attention : avec cette recette vous ferez 15 barquettes.

Les ingrédients :

  • 75 g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 g de farine
  • de la confiture, du nutella, …

La préparation :

Tout d’abord, cassez et séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Mélangez le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Puis, ajoutez la farine.

Ensuite, montez les blancs en neige fermement. Incorporez-les délicatement dans le mélange précédent.

Une fois le mélange obtenu, préchauffez votre four à 180°.

En attendant que votre four chauffe, beurrez les moules et remplissez-les avec la préparation.

Enfournez pendant 10/15 minutes dès que votre four est prêt.

Tout de suite après la cuisson, formez un creux/empreinte ovale au centre de la barquette, avec l’aide d’un manche de couvert.

Ensuite, démoulez les biscuits et garnissez-les avec de la confiture, du nutella, suivant votre envie ! 🙂

 

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Durée total : 30 minutes

Bonne dégustation ! :p

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