Le mercredi, c’est goûter rigolo, et à l’occasion de la fête des mères, on s’est dit chez Mely que rien ne valait un après-midi cuisine en famille, et comme on a craqué sur cette recette toute douce, pleine d’amour, on s’est dit qu’il n’y avait pas mieux pour célébrer nos mamans. Du coup, on a décidé de la partager vite vite avec vous, et voilà !
Temps de réalisation : environ 30 minutes
Difficulté de la recette : Trop fastoche
Pour faire 15 cœurs tout doux, il vous faut :
- 1 pâte feuilletée
- De la confiture du fruit que vous préférez
- De la cassonade
- Des éclats de crêpe dentelle
Enfilez vos tabliers, c’est parti !
Etape 1 :
Saupoudrez un papier sulfurisé de cassonade. Recouvrez de pâte feuilletée et passez la au rouleau à pâtisserie pour faire pénétrer le sucre.
Etalez la confiture sur toute la surface de la pâte et répartissez les éclats de crêpe dentelle.
Etape 2 :
Roulez la pâte de part et d’autre, jusqu’à former deux tubes collés l’un a l’autre dans la longueur : ils formeront les parties arrondies du cœur.
Placez la pâte au congélateur pendant quelques minutes (pas plus de 5), pour améliorer sa tenue et faciliter la découpe des cœurs.
Etape 3 :
Découpez des tranches d’environ 1cm d’épaisseur dans la longueur de votre pâte : ces tranches formeront les palmiers.
Placez les tranches à plat sur un papier sulfurisé en leur donnant une forme de cœur.
Enfournez 15 minutes à 200 degrés, et surveillez la cuisson.
Et TADAM ! Un délice !
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