C’est l’heure du goûter #21 : les madeleines de notre enfance !

Hmmm… Je sens encore cette odeur de madeleine qui envahissait toute la maison quand j’étais petite. C’était vraiment un de mes moments préférés : on cuisinait en famille puis on se réunissait tous autour de ces madeleines encore un peu chaude pour le goûter. Vous avez envie de revivre ce moment ? Aujourd’hui, on vous livre la recette facile des madeleines de votre enfance 🙂

Ingrédients :

Préparation :

1. Faites fondre 125 g de beurre. Préchauffez le four à th. 7/8 - 220 °C. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien.

2. Beurrez une plaque à madeleines et remplissez les alvéoles de pâte. Enfournez pour 5 minutes, puis ramenez la température du four à th. 6/7 - 200 °C et poursuivez la cuisson 7 minutes.

3. Laissez les madeleines refroidir et démoulez-les sur une grille.

Et voilà, vos madeleines sont prêtes à être dégustées !

Bon goûter 😉

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