Idées recettes petit-déjeuner spéciales Fête des Mères

On n’oublie pas, ce dimanche c’est la Fête des Mères !! Alors, pour que votre maman commence sa journée en toute beauté, Mely vous présente quelques idées recettes !!

Fête des mères : nos idées recettes pour chouchouter les mamans

Eh oui, pourquoi pas commencer par lui préparer un bon petit déjeuner ? En plus, c’est dimanche matin, elle aura donc le temps d’en profiter 😉 !

  • Recette d’un Smoothie Bowl :

Pour cela, il vous faut :
  • Un Blender ou un mixeur
  • Des fruits frais ou congelés (fruits rouges, pêches, abricots, mangue, avocat, …)
  • Du lait de coco, du yaourt ou du fromage blanc
  • Des céréales : flocons d’avoine, granola, …
  • Quelques graines
  • Des herbes et des épices : menthe, cannelle, …

Une fois que vous avez mis de côté tous les ingrédients préférés de votre maman, il ne vous reste plus qu’à les mélanger dans un bol !!

Et voilà une recette appétissante et pleines de vitamines !! De quoi bien commencer la journée :).

  • Recette d’un granola aux amandes

Les ingrédients :

  • 140 g d’amendes entières
  • 60 g d’amandes effilées
  • 1 pincée de cannelle
  • 30 g de graines de courge
  • 30 g de cranberry
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amendes
  • 1 cuillère à café d’huile de coco

La préparation :

Tout d’abord, préchauffez le four à 150°C.

Ensuite, commencez par casser la moitié des amandes entières pour avoir des petits morceaux.

Puis, dans un saladier, mélangez les amandes entières, avec les amandes cassées et effilées ainsi que les graines de courge et les cranberries.

Ensuite, mélangez dans un autre récipient, le miel avec l’huile de coco, le beurre d’amende et la cannelle.

Enfin, répartissez le tout dans le saladier. Mélangez bien afin que la préparation pénètre bien dans les amandes.

Enfin, disposez la préparation sur du papier cuisson et enfournez le tout pendant 30 minutes. Remuez de temps en temps.

Il ne vous reste plus qu’à déguster après avoir laisser refroidir !! 🙂

  • Des pancakes bien moelleux

Les ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 30 g de sucre semoule
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure traditionnelle
  • 65 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 30 cl de lait

La préparation :

Tout d’abord, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.

Ensuite, mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier, puis creusez un puits.

Ajoutez les œufs entier et mélangez le tout.

Ensuite, incorporez le beurre fondu, fouettez et mettez progressivement le mélange avec le lait afin d’éviter les grumeaux.

Puis, laissez reposer la pâte au minimum 1 heure au réfrigérateur.

Enfin, il ne vous reste plus qu’à préparer vos pancakes ! Pour cela, faîtes cuire dans une poêle chaude et légèrement huilée, comme des crêpes, mais en les faisant plus petites.

Bonne dégustation !!

  • Le financier indivudel !

Les ingrédients :

  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de sucre glace
  • 75 g de beurre
  • 4 blancs d’œuf

La préparation :

Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°C.

Ensuite, mélangez la poudre d’amandes, avec le sucre et la farine.

Puis, faîtes fondre le beurre, et ajoutez-le au mélange précédent.

Après avoir monté les blancs en neige très ferme, ajoutez le sucre glace.

Puis, incorporez le tout au mélange précédent.

Ensuite, répartissez la pâte dans des empreintes en forme de cœur.

Il ne vous reste plus qu’à enfourner pendant 15 minutes. Les financiers doivent être légèrement dorés.

Et voilà ! Les gâteaux sont prêts à être dégustés, après les avoir démoulés 🙂

 

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