Recette de Noël #2 : Petits bonnets de Noël

Gâteaux avec bonnets de Noël

Et voici et voilà ! Noël arrive, et nous on a des envies de déco et de petits plaisirs culinaires qui soient bien dans le thème !
On a fureté, on s’est inspiré, et pour finir, aujourd’hui, on a décidé de vous livrer notre secret pour un joli dessert de Noël, en forme de petits bonnets de Noël !

Niveau de difficulté : C’est vraiment super fastoche
Temps de réalisation : 25 min de la réalisation du gâteau, à la réalisation de la déco
Petit plus de la recette : Le gâteau est sans gluten et comporte un minimum de lactose

Pour 4 portions, il vous faut :
– 100g de chocolat noir,
– 50 g de margarine
– 60 g de sucre
– 2 petits œufs
– 25 g de farine de riz
– de la chantilly
– quelques belles fraises bien rouges

Enfilez vos toques, on y va !petit-chef

Avant de commencer, préchauffez votre four à 180°C

Etape 1 :
Faites fondre le chocolat avec la margarine.

Etape 2 :
Battez les œufs avec le sucre. Ajoutez la farine de riz puis le chocolat fondu et fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Etape 3 :
Versez dans 4 moules, ajoutez un carré de chocolat (noir ou blanc) au centre de chaque gâteau et cuire 10 minutes.

Gâteaux avec bonnets de Noël

Etape 4:
A la sortie du four, laissez refroidir juste un peu, puis ajoutez un peu de chantilly sur le dessus du gâteau, déposez une fraise et ajoutez lui un petit pompon de chantilly.

Dégustez ! Ne tardez pas trop à le déguster, afin que le coeur reste bien coulant.

Alors, délicieux non ?

Gâteaux avec bonnets de Noël

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